Sellerie

- faustgroß, 500-1000 Gramm

- sehr würziger Geschmack

- hoher Anteil ätherischer Öle, Kalium, Kalzium, B-Vitamine

- beim Kauf auf straffe Oberfläche, feste und kompakte Fühligkeit achten

- in feuchtes Küchentuch gewickelt, oder in TK-Beutel 2 Wochen im Kühlschrank haltbar

- Blattwerk sollte vorher entfernt werden

- eignet sich gut zum Würzen von Suppen, Saucen und Salaten

- lässt sich gewaschen, getrocknet und gegart gut einfrieren