Putenfleischsorten

Pute (Truthahn)
- überwiegend als junge Puten im Angebot
- nicht älter als 1 Jahr
- Brustbeinfortsatz noch biegsam
- Fleisch mager und eiweißreich
- nach Langmast wiegen die Tiere 12-20 Kilo
- werden zerlegt im Handel angeboten


Junge Puten
- sind nach Kurzmast von 8 Wochen schlachtreif
- Gewicht zwischen 3-4 Kilo
- werden ganz oder zerlegt angeboten


Babyputen
- Jungtiere von 2-3 Kilo