Frikadellen zubereiten

- trockenes Brötchen in Wasser einweichen

- 2 Zwiebeln schälen und fein hacken

- mit 1 Ei und 500g Hackfleisch mischen

- Brötchen ausdrücken, zerteilen, untermischen

- Masse gut salzen und pfeffern

- Bällchen nach Geschmack an Größe mit den Händen formen

- Öl bei mittlerer Hitze erhitzen

- Frikadellen beidseitig je 6 Minuten anbraten