Chrom

- Spurenelement mit Wirkung auf Blutzuckerspiegel und Insulinhaushalt

- mit wenig Insulin kann also mehr Blutzucker in die Körperzellen transportiert werden

- bei längerfristigem Chrommangel Beschädigung der Insulinrezeptoren

- Blutzucker wird dann als Fett in der Leber gespeichert, anstatt in den Körperzellen verbrannt zu werden

- bei guter Versorgung Entleerung der Fettspeicher und Starten der Fettverbrennung

- schnelles Einsetzen eines Sättigungsgefühls durch Chrom



Chrom enthalten in:
Hülsenfrüchten (vor allem in Linsen)
Vollkornprodukte
Leber
Pilze
Kresse
Obst
Bierhefe
Nüsse