Sonntag, 18. November 2012

Schoko-Bananen-Muffins II



Zutaten
260g Mehl
3 TL Backpulver
100g geraspelte Schokolade
2 Eier
120g Zucker
4 EL fettarmer Joghurt (1,5 %)
2 TL Grieß
4 mittelgroße reife Bananen


Zubereitung
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die Bananen pürieren und ebenfalls dazugeben.

Dann alles mit dem Handmixer verrühren.

Mit einer kleinen Suppenkelle oder Saucenkelle in die Formen geben und 23 Minuten backen.

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