Joghurtkuchen

Zutaten
250g Naturjoghurt
240 g brauner Zucker
300 g Mehl
100 ml Rapsöl
1 Beutel Vanillezucker
3 Eier
1/2 Beutel Backpulver
1 Prise Salz

Alternativ: Früchte nach Wahl


Zubereitung
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mixen. Eine runde oder eckige Form gut fetten, den Teig einfüllen und 30 Minuten backen

Alternativ Früchte kleinschneiden und mit in den Teig geben