Quarkbrötchen

Zutaten
300g Mehl
1 Päckchenn Backpulver
150g Quark
1 Ei
6 EL Pflanzenöl
6 EL Milch (3,5 % Fett)
1 TL Salz


Zubereitung
Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, in 8 gleichmäßige Teile teilen und zu Kugeln formen

Auf einem mit Backpapier ausgelegtem auslegen, kreuzförmig einschneiden und auf der zweiten Schiene von unten 20 Minuten backen