- auch Gemüsekürbis, Gartenkürbis
- gehören zur Gattung der Kürbisse
- hell- bis dunkelgrün und gesprenkelt
- Fleisch ist hell
- schwacher Geschmack
- fettfrei, cholesterinfrei, natriumarm
- reich an Vitamin A, B, C, K, Folat, Ballaststoffen, Beta-Karotin, Lutein, Mangan, Magnesium, Phosphor, Kupfer
- gut zum braten und grillen
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