Sauerkraut

- liefert jede Menge Vitamin C, Ballaststoffe und Milchsäurebakterien

 - Bakterien wirken positiv auf Darmflora

- stärkt im Winter das Immunsystem

- gut verschlossen hält sich frisches, also rohes Sauerkraut, 2-3 Tage

- Kraut aus Dosen ist weniger wertvoll im Nährstoffgehalt