- wenig Fett, gesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Natrium
- reich an Vitamin C und Ballaststoffen
- viele Beta-Karotine, Flavonide, Kalium, natürlichen Zucker
- am besten roh essen
- feste, große, glatte, beschädigunsgfreie Früchte kaufen
- unreife Früchte 2-3 Tage bei Zimmertemperatur nachreifen lassen
- süßer Duft bei reifen Früchten
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