Orangen-Schokoladen-Muffins

Zutaten
4 große Orangen
200g Schokoladensplitter
60g Butter
120g Zucker
2 EL Milch
330g Mehl
2 TL Backpulver


Zubereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen.  Die Orangen schälen, in Spalten teilen und dann pürieren.

Weiche Butter, Zucker, Mehl, Milch, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und kurz krümelig rühren. Orangenmasse zugeben und zu einem glatten Teig rühren. Schokoladensplitter zugeben und unterheben.

Den Teig in die Muffinformen füllen und etwa 20-25 Minuten backen.