Dienstag, 29. Januar 2013

Bananenpfannkuchen



Zutaten
800g Mehl
1 Liter Milch
250g Zucker
4 Eier
4 Bananen
1 Päckchen Vanillezucker
Öl


Zubereitung
Mehl, Miclh, Zucker, Eier und Vanillezucker gut verrühren.

Bananen pürieren und Mus unter den Teig mischen.

Pfanne(n) etwas ölen, erhitzen und den Teig ausbacken.

Pfannkuchen auf einem Teller stapeln.

Je nach Pfanne und gewünschter Dicke der Pfannkuchen ergeben sich zwischen 8 und 15 Pfannkuchen, die sehr deutlich nach Banane schmecken.

Dazu passt Kirschmarmelde ohne Kerne und Nutella.

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